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茅台1935,白酒千元价格带的最大变量?

云酒头条 / 2022年01月19日 10:31:31

1月18日晚,茅台1935上市发布会在茅台中国酒文化城源远流长广场举行。市场指导价1188元/瓶,这也是继珍品茅台酒、虎年生肖酒发布后,茅台酒股份公司奉献给消费者的又一个“新年礼物”。


活动上,茅台集团党委书记、董事长、茅台酒股份公司董事长丁雄军强调,茅台1935作为茅台酒股份公司重磅推出的品饮雅鉴级产品,是“茅台酱香、股份出品”中的重量级成员


就在2021年度茅台酱香系列酒经销商大会上,茅台明确了“品价匹配、层次清晰、梯度合理”的酱香系列酒12字品牌产品结构,其中提到,千元级高端产品将主打茅台1935品牌。一系列密集发声,足见茅台1935在茅台产品中的地位。


▲丁雄军



兼具两产区典型风格


活动上,中国社会科学院近代历史研究所研究员雷颐表示,1935年是大西南地区发展的重要一年,也是茅台酒发展的重要一年。


1935年,西南统一市场加速形成,越来越多的人认识到展览会这种推介商品、加强商品流通新形式的重要性。也正是在这样的背景下,成都在这一年举办了西南各省物资展览会,茅台前身烧房获得特等奖,销售量逐渐增大,辐射到整个长江流域。


▲雷颐


正如珍品茅台酒的发布内涵,1986年茅台的第一瓶高端酒诞生,茅台1935也承载着茅台人对历史的敬重与温情。茅台集团总工程师、首席质量官王莉介绍,茅台1935酒瓶整体以中国红作为主色调,主题字及手绘插画以金色浮雕凸起的方式呈现,突显对时光的镌刻、对历史的铭记。



据了解,茅台1935瓶身印章“茅酒之源”是原创字体,历经26次修改,凸显茅台1935源于茅台的硬核品质。顶部茅台LOGO印记,更加强了茅台1935的品牌归属感,明确了其“茅台酱香·股份出品”的身份,释放出品牌优势和品质优势的强烈信号


在此前召开的2021年酱香系列酒全国经销商联谊会上,丁雄军表示,“茅台酱香,股份出品”是茅台首次在公开场合提出的概念,也为酱香系列酒明确了身份


酱香系列酒和茅台酒同属股份公司出品,同根同源、同宗同脉,有相同的生产工艺、勾调品评技术和质量管理体系,不同的产区和周期,造就了两者既“甘美之”,又“各美之”,要发挥股份公司的品质优势,始终把品质作为“王牌”,不断增强产品核心竞争力。


▲王莉


王莉介绍到,茅台1935的勾兑以和义兴产区基酒为主基酒,但又采用了相当比例的茅台酒核心产区基酒。茅台酒核心产区基酒具有丰满细腻幽雅的特征,和义兴产区基酒具有典雅柔和细致的特征,茅台1935不同于其他产品的特殊之处,正是其兼具了上述两个产区基酒的特点。


在茅台1935的勾兑过程中,整个团队逐一尝评近万个基酒样品,记录分析每支基酒的感官特点,严格遴选每一支基酒,对所选基酒的用量与相互影响进行仔细推敲和斟酌,反复搭配对比分析,设计了近百版小样方案,经过近百次的评审,最终确定最佳方案。


经过精心勾兑的茅台1935酒体呈微黄色、晶莹透亮,延续了茅台产品特有的隽永含蓄的风格特征,突出表现了典雅细腻的闻香,醇厚细致的口感,色香味格有机统一、综合平衡。



“结构性”产品


纵观贵州茅台旗下全部产品,200-900元/瓶价格带中,有贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、王子酒、迎宾酒、汉酱、仁酒等酱香系列产品,飞天茅台、精品茅台、陈年茅台等则牢牢掌握着超高端白酒价格带,然而二者之间,即千元价格带仍需一款标杆产品。



从1935的定价可知,其定位酱香系列酒中的高端产品,有力填补了价格带空白,连接起酱香系列酒和茅台系列酒,进而优化了茅台产品整体结构。


“完善的产品梯度建设,不仅是满足消费者多样化需求的有效举措,也是进一步扩大利润空间的筑底之举。”现场有业内人士表示,茅台1935和此前发布的珍品茅台酒一样,皆是茅台重要的“结构性”产品,对茅台理顺价格体系具有重要意义茅台通过不断补充产品线,不断拓展其高端产品价格边界,从而进一步优化酱香系列酒产品矩阵。



千元价格带的

常量和变量


当前,在白酒千元价格带中,第八代五粮液和52度国窖1573占据主导。洋河、汾酒等头部品牌,也在发力千元,布局高端。


凭借品牌底蕴和成熟的市场管理、渠道经营、品牌打造,头部名酒已在千元价格带构建起消费者认知,将其培育成业绩增长的“压舱石”。


由这些品牌构筑的千元产品体系,也将是未来相当长一段时间,白酒行业千元价格带的常量。酱酒势能推动下,不断冲进千元价格带的酱酒产品,则成为一种变量,而茅台1935或许将是其中的最大变量。



当前,消费者和市场已经形成对茅台品牌影响力的充分认知,无论是茅台1935产品自身优势,还是茅台集团对千元价格带的布局和决心,都为茅台1935提供了强大的势能。丁雄军曾明确提出,茅台酱香系列酒的市场拓展必须稳中求进,努力成为“舞台”的台柱。“要做强做厚做大舞台,唱好主角和名角,打造股份公司除茅台酒之外,在整个酱酒市场都具有价格带统治力和引领力的旗舰品牌。”


因此,有业内人士预测,作为贵州茅台酒股份有限公司推出的又一重磅IP产品,茅台1935酒的正式上市,将成为酱酒市场千元级价格带有统治力和引领力的旗舰品牌,有助于推动茅台酱香系列酒形成更大的文化影响力和更高的品牌美誉度,拓宽茅台品牌的“护城河”。

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