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郎酒庄园携手中国好声音,致敬时间的力量

云酒头条 / 2021年07月31日 22:35:56


经典声音,品质好酒,共襄十年。


7月30日,“2021中国好声音”如约而至,这一音乐盛事已走进第十个年头。


为纪念这一历史时刻,数位好声音导师跨时空集结,隔空对唱。那英、李健、李荣浩、周杰伦、刘欢、陈奕迅、汪峰、庾澄庆……歌声响起,十年光影在舞台上汩汩流动。


十年间,“好声音”为乐坛输送了一批又一批优秀的音乐人,所有惊喜,都已沉淀为经典。就像一杯酒的酿造,从初生时的炙热活泼到养成后的温润成熟,最重要的原料,就是时间。


今年,郎酒庄园与“好声音”再度牵手,郎牌特曲还发起了“喝郎牌特曲抽金条”活动,回馈观众。




十年如一,打造极致品质


事实上,今年也是郎牌特曲的十周年。它在郎酒“一厂三香”中占有重要战略地位,郎酒股份董事长汪俊林甚至将其誉为“郎酒规模发展的基座”。


销量最大、销售范围最广,是汪俊林对郎牌特曲的期待,它完全担得起这样的重任。


一滴甘露落入口,千粒珍珠滚下喉”。一直以来,郎牌特曲的美誉在千家万户口口相传。


这种品质,首先来自于对原料的讲究。


一是取水。北纬28度的长江上游水系,是中国名酒黄金产区。这里水质纯净甘冽,富含多种天然矿物质,酸碱度适中,还含有将近30种微量元素,能够在酒体发酵过程中激发风味的诞生,而郎牌特曲取水皆来于此。


二是选粮。“高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒糙”,郎牌特曲采用五粮酿造法,各种微量成分彼此均衡,最终形成丰富口感。


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值得一提的是,川南独有的糯红粱,堪称“郎牌特曲的骨肉”。这种高粱颗粒小,皮薄而内里坚硬,单宁含量低,作为饭食难以下咽,但却是酿造优质白酒的最佳原料,被酒行业奉为极品。


水和粱在天地间生生不息,然后将被送入郎牌特曲的酿造车间,经历真正的蜕变。它们的伯乐,就是窖泥。


与酱酒的石窖池、紫红泥不同,浓香型白酒必须采用泥窖发酵。作为微生物的载体,窖泥素有“微生物黄金”之称,其好坏直接决定了母糟的品质,影响着白酒的香味。


而郎牌特曲的窖池,全部采用泸州本地特有黄泥建造,在日日夜夜的循环发酵渗透中,早已沉淀下独特的香味密码。


除了好水、好窖泥,真正点石成金的,还是郎牌特曲传承千年的酿造技艺。


“一曲、二泥、三发酵”,其在北宋“凤曲法酒”生产工艺的基础上,采用“五粮酿造”和“跑窖法”,严格按照泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧、量质摘酒的传统工艺进行生产。


基酒酿成后,还要经过全国酿酒大师、中国白酒以及专门技术人员的共同调制、品鉴,一杯郎牌特曲方才诞生。


严苛的酿造把关,为其带来极致的品质,也让郎牌特曲走在了行业前列。2011年上市时,其销售额便达到4.8亿元,次年就突破了10亿元,随后更是在全国市场遍地开花。


在川内激烈的白酒竞争格局下,郎牌特曲顶住了压力,已然成为了郎酒产品序列中的强力支撑。


2020年,汪俊林开始布局“兼香大战略”,为占据品类制高点,郎酒开始加快提升浓香和酱香白酒产能。目前,郎酒浓香基酒年产能为2万吨,根据规划,到2023年预计新增3万吨产能。而未来浓酱兼香基地全部建成后,这一数字还将增长至10万吨。


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两大IP,惺惺相惜


十年如一,坚持极致品质,郎酒深知其中的艰辛。因此,对于十年如一,坚持寻找音乐人才、发掘灵魂歌手的“好声音”,郎酒与其有惺惺相惜之情


人们还依稀记得,2011年第一届好声音决赛上,透着一股决绝劲儿的梁博,用沙哑的嗓音演唱了一首《我爱你中国》。他的对手吴莫愁此时正在一旁候场,没有敌意、没有担忧,只是微笑着欣赏梁博的表演。台下的导师那英激动地站上椅子,为自己的学员呐喊助威。


在“好声音”的舞台上,热爱音乐是所有参与者共同的信仰。在这个信仰的指引下,“好声音”在十年间向大众输送了一批又一批优秀歌手,如张碧晨、吴莫愁、黄霄雲、吉克隽逸等。


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今年,她们回到这个舞台,成为了导师们的助教。于导师,她们是传承者,于新一批学员,她们是榜样。


在花样百出的综艺洪流中,坚持初心绝非易事,而“好声音”保持住了自己的定性。


正是因此,郎酒才选择与“好声音”再次牵手。对它来说,赞助综艺节目,流量不是唯一的诉求,借助其影响力,将品牌形象与理念,精确传达给目标受众,才是真正的目标。


一直以来,为了在品质上不断突破、将中国白酒推上世界舞台,郎酒不仅在产品原料、酿造工艺、储存等生产过程上下苦功夫,还耗费巨大的人力、物力和时间,建立起了中国第一座白酒庄园,让世界各地的爱酒者来到此地,体验中国白酒的“生长养藏”。


上一届“好声音”,作为导师之一的谢霆锋便曾率队到此。


不论是站在十里香广场上观看整齐摆放的四万只陶坛,还是置身于世界最大的储酒溶洞天宝洞中,他都连连感叹道:“我自己本身非常喜欢大自然,在这里,能让人觉得真正的渺小。”


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而挺进决赛的学员曹杨更是表示,“我觉得我有了很大的变化,就像天宝洞的酒一样,需要岁月的淬炼才能沉淀出精品,细细品味,能让人回味悠长。”


可以说,郎酒和好声音在底层价值上是殊途同归的,他们都认同品质是通往更高层次精神享受的桥梁。正是这共同的根源,促成了双方的合作,互相赋能,共同成为时间的朋友。


对此,郎酒股份副董事长汪博炜表示:“时代在变,但消费者对美好生活的孜孜追求没有变,好声音坚持品质,郎酒也坚守品质不动摇,用马拉松长跑的心态打造品牌。”



今日水到渠成,远非一日之功


随着郎酒庄园的声名远扬,来自各界、慕名前来的人士也越来越多。


就在不久前,中国文联副主席、中国电视艺术家协会主席胡占凡,四川省作协主席、著名阿来,《人民文学》副主编徐则臣等近60位著名作家一起来到这里,探洞寻酒、谈论诗歌。


“写作与白酒两项事业的相通之处,就是二者皆保持了手工业时代特有的辛劳、态度与美感”,对于这次探访之旅,阿来还留下了这样的评价。


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这之前,长江商学院、清华经管EMBA、清华五道口金融EMBA、北大光华管理学院、中欧国际工商学院五大知名商学院的300余位商界精英,还在这里举办了峰会,沟通商业见解、交流趋势走向……


再往前,来自碧桂园、华鑫股份等知名上市公司的高管、董秘更是选择在此汇集,就品牌与产品、企业发展、社会责任等话题进行交流……


据郎酒庄园的工作人员介绍,这样的活动几乎月月都有。茅台、泸州老窖、习酒等白酒名企更是多次来到这里考察交流。


几年前还颇为荒凉的二郎滩,如今门庭若市。


这种盛况,皆源于郎酒股份董事长汪俊林13年前建造中国第一座白酒庄园的决心。


彼时,诸如拉菲、罗曼尼康帝、人头马等世界名酒,皆依托于世界顶级产区建造了自己的酒庄,向世人传递着自己的美酒文化。


相比之下,中国白酒的文化积淀和品鉴体系早已成熟,但却长期缺乏实体依托,无法提供沉浸式体验,实现与爱酒人士的面对面交流。


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为此,郎酒庄园经过周密的筹备,于2008年破土动工,耗资上百亿,终于在2019年揭开神秘面纱。


如今,建成的郎酒庄园占地多达十余亩,除了酿酒区、储酒区与洞藏区等艺术建筑群,还匹配有休闲度假酒店、山谷灯光秀、私人定制收藏中心、品酒中心、观光景点等,已然是一座集品质与体验于一身的庞大综合体。所有到访者皆可在体验高端服务的同时,感受白酒文化的魅力。


据统计,自开业以来,郎酒庄园到访人次已达15万之多,而其接待能力也已达到每年10万人次。


借此,郎酒也打造起跨文化、跨圈层的“朋友圈”,郎酒庄园亦成为爱酒人士的朝圣之地。


中国酒业协会名誉理事长王延才评价道,“今日水到渠成,远非一日之功。13年光阴,超百亿投入,坚守之中是执着,执着之中是理想,理想之中是智慧。”


对此,汪俊林表示:“郎酒是民企,这是我们的优势。郎酒可以用十年时间去实现一个目标,不怕慢一点。只要能做好酒的地方,我都会建设它。”
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