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5年500亿,目标全国最大,这是“清香”在敲门?

云酒头条 / 2021年02月26日 19:03:59

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


酒业对GDP的贡献正在提升。2020年,中国酒行业销售收入超1万亿,占全国100万亿GDP的1%。


与此同时,酒类产业的良性健康发展,也成为诸多地方实现增收、稳定酒业、巩固产业发展结构的重要途径。各大产区也都相继出台了一系列支持和指导意见。


在此背景下,白酒产业格局进一步走向集中,产业集群化趋势日渐明显。这对于白酒产业结构调整、空间结构优化、提升产品品质、实现高质量发展来说,是一条必经之路。


近日,山西省吕梁市发布了2021年政府工作报告,提出今后五年要打造“九个基地”,其中便包括打造“清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地”。


作为全国主要的清香型白酒产业核心区之一,吕梁此次提出的一系列酒类产业发展方向,未来又将产生哪些影响?



“清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地”


2019年,白酒产能限制政策放开后,白酒产业发展迎来了难得的历史机遇。吕梁适时做出反应,以融合发展为路径、以项目建设为推手,全方位推动酒与文化旅游产业形态融合、业态协同,提升吕梁产区的影响力与美誉度。


时隔两年,吕梁对白酒产业发展有了新的认知。2021年政府工作报告中,吕梁明确提出要打造“清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地”。并制定了“争取五年内实现白酒产能50万吨、产量50万千升、销售收入500亿元”的目标。


▲中国汾酒城


围绕建设全国最大的清香型白酒产业核心区,吕梁将继续支持汾酒集团抢占高中端白酒市场,培育壮大“十朵小金花”白酒企业。启动一期储酒基金2亿元,建设“一把抓”酿酒高粱原料基地45万亩,支持牛栏山二锅头吕梁基地建设,启动中汾酒业公司10万吨白酒项目,年内新增基酒15万吨


“酒文化+旅游”是当下酒企提升品牌认知和建设消费社群的重要手段。吕梁明确提出,要实施杏花村文旅小镇等7个酒文旅项目,再现“牧童遥指杏花村”的美景,立足自身的特点和优势,提供深度体验


此外,吕梁还将持续打响会展品牌,举办世界酒文化博览会等大型活动。


可以看到,一个以生产为核心的白酒产业集群,已现雏形。


在相当长的时间里,吕梁的经济发展都存在着发展不充分、不平衡、不协调的问题,“一煤独大”的结构性问题凸显。


经初步核算,2020年,吕梁地区生产总值1538.04亿元。其中,第二产业增加值916.17亿元,占GDP的比重为59.5%。


全市规模以上工业增加值同比增长4.8%,增幅高于全国平均水平2个百分点。在拉动规模以上工业增加值增速的主导行业中,酒类制造业工业增加值仅占0.02个百分点,能源工业仍占主导地位。


2020年,高层在考察山西时曾提出绿色发展新方向和“推动经济转型发展”。在此方面,吕梁和当地白酒产业明显拥有较大的增长空间。


而此次提出的打造“清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地”,是以基础产业提档升级支撑转型、以文旅产业融合发展助推转型的具体落地措,更是通过白酒产业集群提升区域经济竞争力、推动区域经济发展,从而确保实现“转型出雏形”


在此政策推动下,清香型白酒或将进入发展的新阶段。



❷ 

大清香聚势?


清香阵营中,汾酒称得上一家独大。在相当长的时间里,汾酒就代表了吕梁白酒。


换言之,汾酒企业的发展,很大程度上就是吕梁白酒产业的发展


2017年2月,汾酒党委书记、董事长李秋喜签订“军令状”,成为省属国有企业目标责任书改革的首家试点;2019年底,汾酒完成改革目标任务,成为A股市场首家完成整体资产上市的白酒企业。


在此背后,汾阳同样为之提供了有力支持。


从全面落实杏花村经济技术开发区“三化三制”改革任务、持续深化审批服务改革,到积极争取和利用山西、吕梁扶持白酒产业做大做强的政策,从创新全产业链协同发展方式到开拓白酒产业发展新领域,汾阳市为汾酒改革提供了土地、资金、人才等各方面的政策优惠与支持。


三年改革圆满完成,汾酒复兴进入新阶段。


2020年,汾酒继续推进深化改革。确定了“中国酒魂、活态为魂”全新战略定位,促进文旅融合,实施双轮驱动战略,推动竹叶青大健康产业发展,交出了一份优异的成绩单。


11月,汾酒集团整体升格,被列入省管重要骨干企业;李秋喜、谭忠豹等公司领导再履新职。汾酒改革进入了新阶段、站上了新高度。



据山西汾酒发布的业绩预告报告显示,预计2020年实现营业收入与上年同期相比增加19.11亿元-22.11亿元,同比将增加16.08%-18.60%;实现净利润与上年同期相比增加8.66亿元-11.56亿元,同比将增加41.56%-55.47%。


山西省在部署2021年工作时,也曾明确提出,要突出创新核心地位,加快产业高质量发展;把握扩大内需战略基点,主动融入国内国际双循环;坚定不移深化重点领域改革,持续释放蹚新路动力活力。


这恰恰是汾酒所践行的发展策略。


当下,在品牌势能与市场化机制的引领下,汾酒已经进入高质量发展的航道。汾酒方面透露,在实现省外市场高质量、高速度的发展的基础上,未来还将积极开拓国际市场,继续深化国有企业改革,发展混合所有制经济。


2021年2月18日,山西国资运营公司党委书记、董事长郭保民表示,“山西要推动国资国企改革继续向纵深推进,努力打造2-3个像汾酒集团一样的企业”。肯定了汾酒在国企改革中的“标兵”地位,也明确了国资国企改革可参考的样本


值得注意的是,吕梁政府工作报告中,还明确提出了培育壮大“十朵小金花”白酒企业,支持牛栏山二锅头吕梁基地建设,启动中汾酒业10万吨白酒项目等目标。


这是建设全国最大的清香型白酒产业核心区发展的必然路径,也是在为大清香聚势。


▲2020汾阳世界酒文化博览会


一年前,吕梁市市长王立伟就在白酒产业高质量发展座谈会上强调,提高吕梁白酒产业集群化、集聚化、集约化水平,大力推进酒与文化旅游融合发展,坚定不移加快吕梁白酒产业高质量发展


从原料基地、品牌建设、产业集群、平台搭建、酒旅融合、政策扶持等多维度,编制白酒产业发展规划。突出以汾酒集团为龙头,支持汾阳王酒业、中汾酒城等一批白酒企业发展壮大,形成多层次酒品牌竞相发展、错位互补新格局。


牛栏山二锅头在吕梁的基地建设,可以提升清香品类吕梁产区的集中度,通过竞合发展,共同做大清香。而随着规模优势不断扩大,吕梁白酒产业将加速从量变走向质变,并在清香型白酒阵营中发挥更强的引导作用,产区品牌影响力更加突出,产区企业也将享受更多红利



洞见白酒产区竞争新趋势


“十四五”期间,白酒产区竞争仍将持续,这从2021开年以来,各省、地市相关支持政策的陆续出台,便可见一斑。


贵州省提出,要持续打造世界级酱香型白酒产业基地核心区,力争将习酒、国台酒、金沙酒、珍酒、董酒、钓鱼台国宾酒等打造成百亿以上产值,力争“十四五”期间新增5家以上白酒上市公司。


其中遵义更进一步提出,要加快培育一批百亿产值、千亿市值的白酒企业,打造以茅台集团为航母的世界酱香型白酒企业舰队,壮大白酒产业集群。


白酒大省四川也已围绕白酒产业发布多份文件,提出优先发展名优白酒千亿级产业、高质量打造“中国白酒金三角”、推动川酒振兴、提升“六朵金花”品牌辨识度和影响力、发力“浓酱双优”,将川南经济区重点打造成世界级白酒产业集群


泸州、宜宾等川酒主要产区,也都公布了具体的白酒产业发展目标。


泸州针对白酒产业提出“六个打造,即打造世界一流的白酒产区、打造世界一流的白酒产业园区、打造世界级白酒企业集群、打造世界级优质白酒原产地、打造世界级优质白酒品牌集聚区、打造世界级白酒绿色发展示范区。


宜宾则将推动白酒企业梯次发展与整合发展,提升全产业链招大育强能力、产业生态化发展水平,重点打造白酒文化品牌高地、产业创新高地、酒旅融合发展高地、产业金融服务高地。


江苏宿迁在白酒产业目标中表示,加快建设有实力的“中国酒都核心区”,力争“十四五”期间培育年销售10亿元酒企5家、30亿元酒企3家、50亿元酒企1家。


而从贵州、四川、山西、江苏发布的产业规划来看,政府支持引导白酒产业发展的力度不断增强,并显现出一些新的趋势。


首先,强化白酒产业集群化发展,扩大白酒优质产能规模,进而实现集中化高质量发展。


与生物体共生现象一样,白酒产业集群内的企业,在集聚时可以功能互补、资源共享,形成互惠共生的关系,从而获得更大的生存与发展空间。


其次,加强白酒产业链、供应链上下游协同。


从原材料供应到生产,从包装到销售,打通产业链、供应链,上下联动“齐步走”,才能够实现壮大全产业链主体规模,巩固白酒产业基础、畅通白酒产业循环。


再次,强调酒与文旅融合,增强白酒产业带动力。


中国酒业协会理事长宋书玉曾表示,酒旅融合可以让消费者深刻感受酒的魅力和当地的风土人情,推进白酒行业从营销时代向体验时代转变,并成为酒文化传播的核心阵地。以酒为媒、以文为本、以旅为道,三者融合可以推动白酒产业链不断延伸,增强产业带动力。


第四,充实企业梯度,打造企业集群,凸显一线名酒优势的同时,助力二线品牌崛起


各大白酒产区推动产能、市场向自己集中,一线名酒优势将进一步凸显。与此同时,以川酒“十朵小金花”等为代表,产区培育二线品牌的“壮腰运动”,将形成多层次的梯队阵营,进而壮大产业集群。


蓝图已经绘就,奋进之路漫漫。各大产区能否立足新起点、把握新趋势,让梦想照进现实,仍需拭目以待。



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