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代号“224”,石湾启动全新战略

云酒头条 / 2021年01月21日 11:34:28

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


广东石湾酒厂集团(简称石湾酒厂),旗下再添战略大单品。


1月19日,太吉开元-振兴粤酒发展论坛暨陈太吉酒新品上市发布仪式在广东省新石湾美术馆举行,石湾酒厂中高端新品“陈太吉酒”亮相。


中国酒业协会名誉理事长王延才,中国白酒泰斗梁邦昌,广东省酒类行业协会会长彭洪,振兴粤酒发展战略委员会专家符小文、钟秉雄、陈忠烈、吴建新、劳毅波,广州酒类行业协会会长陈鹏,深圳市酒类行业协会执行会长谢宝,佛山市酒类行业协会顾问区惠娘,佛山市酒类行业协会秘书长周蕾,江门市酒类行业协会会长郑祖生,东莞市酒类行业协会名誉会长简健华,广东尊茅酒业有限公司总经理吴桦等来自大湾区各市酒业协会领导、大商,以及广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉,石湾酒厂集团总裁钟长贵,石湾酒厂集团党委书记兼副总裁周文燕,石湾酒厂集团总工程师郭波等嘉宾和经销商代表参加本次活动,各大主流媒体受邀现场报道。


陈太吉酒上新,标志着石湾酒厂“224发展战略”产品阵营已经成型,为石湾酒厂引领粤酒、走向全国,打下坚实市场基础。




石湾推了款什么高端酒?


石湾酒厂的前身,是始创于清朝道光十年(1830年)的陈太吉酒庄。本次论坛以“太吉开元”为主题,以石湾酒厂集团跨越191年的新发展节点为契机,通过推出战略中高端产品“陈太吉酒”,开创了粤酒新纪元。


▲王延才


在王延才看来,石湾酒厂从首创酒业“开库大典”,到举办中国白酒酒庄文化峰会、启用陈太吉文化体验空间,以及推出陈太吉酒庄酒等,实现了粤酒结构升级、高端体验及形象价值展示。本次陈太吉酒新品发布,彰显了公司为推动品牌升级,提升产业实力,致力探索粤酒及中国酒业发展的信心。 


▲范绍辉


范绍辉认为,公司在过去一年多来已从文化推进、品质升级、品牌升级、消费教育、产品落地、公益践行、模式引领、全网化建设等方面进行全面推进,陈太吉酒发布后,将进一步引领粤酒发展,开创粤酒新纪元。



北方酒“南下”,粤酒没有及时“北进”


本次大会特邀梁邦昌、彭洪、范绍辉、符小文等嘉宾参与“振兴粤酒发展论坛”,就粤酒突围方向,粤酒全国化与国际化发展路径等展开讨论,为粤酒发展建言献策。


对于粤酒没有跟上广东总体经济速度的疑问,范绍辉认为,文化成为决定粤酒成败的一个重要因素


一方面,广东低调务实和包容的文化特点,某种程度上加剧了外来品牌的侵入;另一方面,白酒的物质质量和精神质量同样重要。他认为,粤酒清雅的风格可能是白酒消费趋势的下一个风口,在确保品质的基础上,在文化下足功夫,做好消费者培育与引导,是粤酒振兴及走向全国的核心


▲符小文


而符小文则从早期经销茅台酒的经历谈起,通过对广东酒业市场几十年发展的观察,直言粤酒发展存在“宣传不够,文化不突出”的关键问题。“一方面,粤酒要表达好自己的价值;另一方面,‘粤商做粤酒’应该成为流通商与生产商形成的一种定位目标”。


▲梁邦昌


梁邦昌谈及粤酒市场结构时不由感叹,过去北方酒“南下”,而粤酒没有及时“北进”,因而造成粤酒在上世纪改革开放时错失了发展的机会。“目前广东酒类高端市场被茅五洋占有,大众酒市场则被其他外来品牌堵截,保持产量、提升销值,通过产品升级,以研发、文化、营销等方式打造品牌,是粤酒仍要努力的方向


对此,范绍辉以石湾玉冰烧的产品升级,到陈太吉酒庄酒卖出6000元每瓶为例进行分析,化和思维去改变过往人们对广东酒低端的印象尤为重要。他提出,广东酒企应该抱团一致对外,在保持粤酒价廉物美的同时,也更好地体现粤酒的品质与价值。


▲彭洪


彭洪分析,广东在白酒行业属于消费大省也是生产大省,从全省约560多亿的酒类销售规模来看,广东白酒目前仅占了约10%,但也可以看出粤酒升级容量大,升值空间大的利好因素。他认为,随着文化的不断推广,区域品牌将拥有巨大的市场,而粤酒受广东地域属性影响,“吃广东菜喝广东酒”也将成为粤酒场景打造与消费者培育的一大优势


梁邦昌表示,纵观国内许多一线品牌都实现了品牌升级,反观粤酒也应该在保持产量不减、使用功能不减的前提下,做好文化深耕、产品升级,实现品牌超越。他同时认为,陈太吉在广州珠江新城开设体验店,发布“陈太吉酒”新品等举措,推动粤酒产业升级,为振兴粤酒作出表率。



陈太吉上新,224战略启动


此次“陈太吉酒”上新发布,也标志着石湾酒厂“224发展战略”的全面启动。


所谓“224发展战略”,即石湾酒厂“两大香型、两大品牌、四大产品档次”战略。公司通过传承豉香型、清雅型两大白酒香型构建品类,“石湾玉冰烧+陈太吉”双品牌运营,形成“陈太吉酒庄酒珍奢产品、陈太吉中高档产品、石湾玉冰烧洞藏中档产品、其他大众产品”四种档次产品结构,满足消费结构新变化,引领粤酒发展。



据悉,“陈太吉酒”作为石湾酒厂研发多年推出的中高端产品,严格遵循酒庄野生菌种制曲,陶缸洞藏酿酒古法,精选清雅型白酒老酒液,其酒色微黄,酒体丰满,米香、花香、蜜香、陈香众香清雅,馥合成韵;而产品包装以紫砂颜色为基调,衬以流动水墨动态质感,聚焦于陈太吉商标及岭南醒狮元素,实现了中国古典与国际潮流融合的形象彰显。


有酒业人士分析,陈太吉酒上新,是石湾酒厂在酒庄运营体系与流通产品全面市场化基础上,以中高端产品升级补位,明确品牌结构的一次战略启动,是对粤酒的一次升级换代


与此同时,陈太吉酒的推出,填补了粤酒在广东高档白酒市场的不足,承接了新中产扩容与消费升级趋势,对粤酒高端化具有前瞻性意义。“太吉开元”主题,传递出石湾酒厂以品牌提升与产业发展,引领粤酒发展决心,将在粤酒发展史上挥写下浓墨重彩的一笔。



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